מקור השם פרו משיבוש המילה פלוּ (pelu), שפירושה נהר בשפת הילידים קצ'ואה.
מקורו של תפוח האדמה בפרו, והוא הגיע לאירופה על ידי הקולוניאליסטים הספרדים במאה ה-16. אבות הפרואנים תרבתו את תפוח האדמה לפני אלפי שנים וכיום יש במדינה מעל 3,000 זנים.
פרו מחזיקה בתואר המפוקפק של יצרנית הקוקאין הגדולה בעולם, "תואר" שהיה בעבר נחלת הקולומביאנים.
מספרים שהסופר הסקוטי רוברט לואיס סטיבנסון ("אי המטמון") כתב את ספרו הנודע "ד"ר ג'קיל ומר הייד" תחת השפעת הקוקאין הפרואני, בתוך שישה ימים.
פרו כורה 162 טון זהב בשנה, היצרנית השישית בגודלה בעולם.
הקביה (שרקן) הוא חיית מחמד בישראל אך בפרו אוכלים בשנה 65 מיליון שרקנים.
הקביה קשור בצורה כה עמוקה לתרבות הפרואנית, עד שבתמונת הסעודה האחרונה, בגרסה שמופיעה בקתדרלה בקוסקו, ישו ותלמידיו אוכלים קביה.
בפרו ישנם 55 סוגי תירס, בצבעים שונים כולל סגול, לבן ושחור. בימי קדם נהגו הפרואנים להשתמש בתירס כמטבע.
בפרו מצויה הדיונה הגבוהה בעולם – סרו בלנקו – וגובהה הוא 1176 מטר מבסיס ועד לפסגה.
פסטיבל החתולים הגסטרונומי, הוא מסורת מקומית בעיירה קהבראדה (Quebrada), שנחוג בסוף ספטמבר ובו מציינים את העובדה שהמתיישבים הספרדים הראשונים נאלצו לאכול חתולים כדי לשרוד. בכל שנה עולים 100 חתולים על המנגלים המקומיים.
אחת המתנות המקובלות לכבוד תחילת השנה האזרחית החדשה, היא תחתונים צהובים. למעשה פרו לובשת צהוב תרתי משמע ומתכסה בפרחים צהובים ובכל דבר צהוב אחר, מתוך אמונה שזה מביא מזל טוב לשנה החדשה.
החיה הלאומית של פרו היא הויקוניה, המזכירה למה בצורתה והמשתייכת למשפחת הגמליים. הצמר שלה הוא היקר בעולם משום שהוא קל מצד אחד ומחמם מאוד מצד שני ובעל מרקם חלק. מעיל ספורט איטלקני מחויט, העשוי מצמר הווי קוניה נמכר ב-21 אלף דולר.
פרי הקאמו קאמו, הגדל על עצים באמזונס בפרו ובברזיל, מכיל באופן יחסי למשקלו ריכוז ויטמין סי גבוה פי 60 מזה המצוי בתפוז, הריכוז הגבוה בעולם.
הריקוד הלאומי בפרו הוא המארינרה, המחקה טקס חיזור של ציפור. הרקדנית אוחזת במטפחת לבנה והרקדן חובש כובע בוקרים ואוחז אף הוא במטפחת לבנה.
יש בעולם 10 מיליון אלפקות, כ-7.5 מיליון מהן נמצאות בפרוף אלפקה לכל ארבעה תושבים.
מלחמת פרים, היא מענפי הספורט הפופולאריים בפרו, ומי שהביא אותה למדינה הוא פרנסיסקו פיזארו, הכובש הספרדי, ב-1538. רק זירות הקרב במדריד ובסביליה הוקמו לפני הזירה בלימה.
אימפריית האינקה, שבירתה הייתה קוסקו ואשר השתרעה על 2 מיליון קמ"ר, פי 2 ממצרים, הייתה מרושתת ברשת דרכים באורך של 40 אלף ק"מ. רשת רצים קישרה בין חלקי האימפריה, ודג טרי הגיע לשולחן המלכים בקוסקו מהים תוך 24 שעות, מרחק של 380 ק"מ!
מנהג החלאקה היהודי קיים מסתבר גם במקומות מסוימים בפרו. אורחים מתכנסים כדי לגזוז תלתל משערו של הפעוט, ואף מביאים מתנה כספית צנועה שמשמשת כחיסכון להמשך חייו.
